Glutenvrij dieet? Lees eerst dit!

Er zijn mensen in Nederland met coeliakie, dit is een auto-immuunziekte waarbij het lichaam overgevoelig is voor gluten. Daarom is het van belang dat deze mensen glutenvrij eten. Dat is lastig, want zelfs de kleinste broodkruimeltjes kunnen klachten veroorzaken en als je bijvoorbeeld voor je beroep veel onderweg bent kun je tussendoor niet even snelMeer lezen over “Glutenvrij dieet? Lees eerst dit!”